Ученые доказали пользу пива для костей."Мы изучили большое количество сортов пива на предмет содержания в них кремния, выявили влияние, которое оказывают на это содержание исходные ингредиенты, а также процесс приготовления напитка", - прокомментировал исследование Чарльз Бэмфорт из Калифорнийского университета в Дэвисе. В напитке обнаружили повышенное содержание кремния в виде кремниевой кислоты, которая легко усваивается организмом. Так, в сортах, приготовленных с использованием ячменя…
Некоторые составляющие продуктов питания заставляют "тупить" острый ум. По мнению ученых, это главная причина атеросклероза – холестерин. Оседая на стенках сосудов, "вредный" холестерин приводит к нарушению мозгового питания. Он содержится в яйцах, сале, сметане, жирном мясе. Перебрать суточную норму этого вещества можно, если съесть более двух куриных яиц. В природе существует и "полезный" холестерин: им богата красная фасоль, оливковое и…
Доктор Рейчел Томпсон, сотрудница Всемирного фонда исследований рака, предупреждает о серьезных проблемах, которые может спровоцировать обед супом "из пакетика" . По её словам, супы из серии "просто добавь воды" (то есть порошковая смесь, за минуту превращающаяся в борщ, щи, гороховое, куриное, говяжье или овощное первое блюдо) нельзя назвать здоровой пищей, поскольку они являются лидерами среди полуфабрикатов по содержанию соли: в одной порции…
Первое место в рейтинге наиболее опасной для здоровья еды, составленным Американскими гигиенистами из Научного центра общественных интересов, занимает яичница. Это блюдо спровоцировало свыше 11 тысяч отравлений. Причем в 95% случаев возбудителем была сальмонелла, которая оказалась в яичнице в результате недостаточной термической обработки яиц.Среди рыбных продуктов наиболее опасными американские гигиенисты признали тунец. С этим видом рыбы связывают 2341 заболеваний. В 86% случаев провокатором отравлений является…
Многим известно, что яблоки, черника и брокколи считаються самыми полезными продуктами. Но даже самые вкусные и полезные продукты приедаются. Поэтому мы предлагаем перечень фруктов и овощей, которые не уступают по своим качествам чернике. Их легко можно найти в магазинах даже зимой.Редис. Он богат витамином С, из него можно готовить очень вкусные салаты.Зеленый горошек можно употреблять не только как добавку к салату, но и в качестве гарнира.Кабачки…
Ура! Сбылась мечта всех сластен и пышек: теперь будет можно есть шоколад и худеть.Чудо-шоколад создала испанская кондитерская компания Cocoa Bio. Шоколад получил название Лола (Lola). Конфеты содержат химикалии, которые способствуют выработке гормонов, подавляющих аппетит.Изделие обладает вкусом обычного шоколада, хотя имеет зеленоватую окраску из-за необычной добавки, пишет Daily Mail. По словам одного из создателей необычного шоколада Армандо Янеза (Armando Yanez), изделие содержит частички водорослей с высоким содержанием витаминов А и…
Сев на углеводную диету и сократив потребление мяса и молочных продуктов, вы не только уменьшите объемы талии и бедер, но и станете счастливее. Такие радужные перспективы обещают австралийские ученые.106 человек в возрасте от 24 до 64 лет, страдающих излишним весом, приняли участие в исследовании Национального фонда кардиологии и Совета по медицинским исследованиям национального здоровья Австралии.Их разделили на две группы, которые должны были…
Британские диетологи пришли к выводу, что фастфуд и полуфабрикаты портят настроение. А вот у любителей свежих овощей, фруктов и рыбы легкий и веселый характер.Британские диетологи вместе с психологами изучили принципы питания 3500 служащих средних лет, а затем пять лет спустя сравнили их с данными по развитию депрессии у этих же людей. Ученые разделили участников на две условные группы с различным типом питания: в первую вошли…
Пищевые добавки - природные или синтезированные соединения, преднамеренно и целенаправленно вводимые в пищевое сырье и готовые пищевые продукты по технологическим соображениям с целью сохранения или изменения природных свойств или придания заданных свойств пищевым продуктам.Ниже приводится полный перечень вредных пищевых добавок, с расшифровкой вредного воздействия в конце списка:Е102 - ОЕ103 - ЗЕ104 - ПЕ105 - ЗЕ110 - ОЕ111 - ЗЕ120 - ОЕ121 - ЗЕ122 - ПЕ123 - ОО,…
Из года в год с незавидной частотой в самом востребованном украинском продукте — хлебе находят все новые и новые «добавки». В декабре 2009-го на Луганщине это была запеченная крыса, а несколько лет назад в городе Токмаке Запорожской области — ржавая игла. К счастью, со здоровьем покупателей все хорошо, но вкус к «продукту №1» у них отбили надолго. Мы узнали,…
Сегодня двадцать пятый лунный день (всх 5:02 - зах 12:18). Символ дня – сосуды с живой и мертвой водой, раковина, черепаха, урна. Этот день – время подведения итогов. Надо максимально критично дать оценку всем делам, мыслям, достижениям. Честно ответить себе, рационально ли были использованы все сил ...
Ученые доказали пользу пива для костей."Мы изучили большое количество сортов пива на предмет содержания в них кремния, выявили влияние, которое оказывают на это содержание исходные ингредиенты, а также процесс приготовления напитка", - прокомментировал исследование Чарльз Бэмфорт из Калифорнийского университета в Дэвисе. В напитке обнаружили повышенное содержание кремния в виде кремниевой кислоты, которая легко усваивается организмом. Так, в сортах, приготовленных с использованием ячменя…
Некоторые составляющие продуктов питания заставляют "тупить" острый ум. По мнению ученых, это главная причина атеросклероза – холестерин. Оседая на стенках сосудов, "вредный" холестерин приводит к нарушению мозгового питания. Он содержится в яйцах, сале, сметане, жирном мясе. Перебрать суточную норму этого вещества можно, если съесть более двух куриных яиц. В природе существует и "полезный" холестерин: им богата красная фасоль, оливковое и…
Доктор Рейчел Томпсон, сотрудница Всемирного фонда исследований рака, предупреждает о серьезных проблемах, которые может спровоцировать обед супом "из пакетика" . По её словам, супы из серии "просто добавь воды" (то есть порошковая смесь, за минуту превращающаяся в борщ, щи, гороховое, куриное, говяжье или овощное первое блюдо) нельзя назвать здоровой пищей, поскольку они являются лидерами среди полуфабрикатов по содержанию соли: в одной порции…
Первое место в рейтинге наиболее опасной для здоровья еды, составленным Американскими гигиенистами из Научного центра общественных интересов, занимает яичница. Это блюдо спровоцировало свыше 11 тысяч отравлений. Причем в 95% случаев возбудителем была сальмонелла, которая оказалась в яичнице в результате недостаточной термической обработки яиц.Среди рыбных продуктов наиболее опасными американские гигиенисты признали тунец. С этим видом рыбы связывают 2341 заболеваний. В 86% случаев провокатором отравлений является…
Многим известно, что яблоки, черника и брокколи считаються самыми полезными продуктами. Но даже самые вкусные и полезные продукты приедаются. Поэтому мы предлагаем перечень фруктов и овощей, которые не уступают по своим качествам чернике. Их легко можно найти в магазинах даже зимой.Редис. Он богат витамином С, из него можно готовить очень вкусные салаты.Зеленый горошек можно употреблять не только как добавку к салату, но и в качестве гарнира.Кабачки…
Ура! Сбылась мечта всех сластен и пышек: теперь будет можно есть шоколад и худеть.Чудо-шоколад создала испанская кондитерская компания Cocoa Bio. Шоколад получил название Лола (Lola). Конфеты содержат химикалии, которые способствуют выработке гормонов, подавляющих аппетит.Изделие обладает вкусом обычного шоколада, хотя имеет зеленоватую окраску из-за необычной добавки, пишет Daily Mail. По словам одного из создателей необычного шоколада Армандо Янеза (Armando Yanez), изделие содержит частички водорослей с высоким содержанием витаминов А и…
Сев на углеводную диету и сократив потребление мяса и молочных продуктов, вы не только уменьшите объемы талии и бедер, но и станете счастливее. Такие радужные перспективы обещают австралийские ученые.106 человек в возрасте от 24 до 64 лет, страдающих излишним весом, приняли участие в исследовании Национального фонда кардиологии и Совета по медицинским исследованиям национального здоровья Австралии.Их разделили на две группы, которые должны были…
Британские диетологи пришли к выводу, что фастфуд и полуфабрикаты портят настроение. А вот у любителей свежих овощей, фруктов и рыбы легкий и веселый характер.Британские диетологи вместе с психологами изучили принципы питания 3500 служащих средних лет, а затем пять лет спустя сравнили их с данными по развитию депрессии у этих же людей. Ученые разделили участников на две условные группы с различным типом питания: в первую вошли…
Пищевые добавки - природные или синтезированные соединения, преднамеренно и целенаправленно вводимые в пищевое сырье и готовые пищевые продукты по технологическим соображениям с целью сохранения или изменения природных свойств или придания заданных свойств пищевым продуктам.Ниже приводится полный перечень вредных пищевых добавок, с расшифровкой вредного воздействия в конце списка:Е102 - ОЕ103 - ЗЕ104 - ПЕ105 - ЗЕ110 - ОЕ111 - ЗЕ120 - ОЕ121 - ЗЕ122 - ПЕ123 - ОО,…
Из года в год с незавидной частотой в самом востребованном украинском продукте — хлебе находят все новые и новые «добавки». В декабре 2009-го на Луганщине это была запеченная крыса, а несколько лет назад в городе Токмаке Запорожской области — ржавая игла. К счастью, со здоровьем покупателей все хорошо, но вкус к «продукту №1» у них отбили надолго. Мы узнали,…